问题标题:
【下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是()A.蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关B.某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成,含有两个肽键,故】
 更新时间:2023-06-02 23:20:28
问题描述:

下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是()

A.蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关

B.某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成,含有两个肽键,故这条肽链叫做二肽

C.已知某化合物含有C、H、O、N、S等元素,可以推断此物质为蛋白质

D.蛋白质中有些具有防御功能,如抗体;有些具有调节的功能,如性激素

卜祥伟回答:
  A、蛋白质结构的多样性不仅与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关,也与蛋白质的空间结构有关,A错误;   B、三个氨基酸脱水缩合形成的多肽是三肽,B错误;   C、如果已知某化合物含有C、H、O、N、S等元素,可以推断此物质为蛋白质,C正确;   D、性激素属于脂质,不是蛋白质,D错误.   故选:C.
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