1、拿咖啡杯的正确姿势：正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子；
2、服务员端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶；
3、在操作时不必握得太紧，也用不着用力搅拌而溅出咖啡，因为糖和牛奶很快就会溶化。不喜欢加糖和加奶的，可把杯耳转向自己的右侧；
4、咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来，用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作；
5、小匙用毕，要放在碟子上，不要放在杯子里。这样显得不雅，而且不小心会把小匙打翻在地。用
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