如果红酒没开的话， 查看红酒保存时间方法如下：
1、看保质期；
2、看存放条件。
如果红酒打开的话，一般来说最好在一周内喝掉。
红酒打开后，保存方法如下：
1、用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃；
2、将剩下的酒倒入375毫升的酒瓶中，然后重新塞上瓶塞；
3、使用一种惰性气体置换装置，它能够抽出酒瓶中
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