1、找好切入点,将茶刀顺势插入茶饼，茶刀深入越多,则越为成功。
2、随后,慢慢横向移动茶刀。也就是说,将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。
3、先插后抬,接着就可以撬了。请注意,这个动作是撬。利用杠杆原理,慢慢的撬开茶饼。
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