这个值得探讨。夜宵是名词，宵夜则是动名词。夜宵是指食物，宵夜是指去吃某种食物。夜宵是通常普通话讲法，宵夜是广东话对夜宵的讲法。也有人把两种都看作动词也可以特指某一种食品，夜宵是书面语；宵夜一般是口语，在南方广东中部南部用得比较多，也被当成书面语。宵夜现在一般指晚间的食物，而夜宵既可以是晚间的食物，也可以指时间（很晚）两个都是名词。不过还有种东西叫盒饭，还有叫饭盒的。
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