去冰的意思就是不加冰,制作饮品时不要加冰块,常在奶茶店用到。因为奶茶店的奶茶多半是冷饮,因此会加冰块,但冰块若太多时间一长便会使饮品的味道变淡,故一些对奶茶有考究的消费者会要求去冰以喝到较多的饮料。
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