普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦涩回甘快为主，一般来说，散茶陈化6个月，茶饼一年半以上，但具体存放的年限不同，口感也会有所不同，具体介绍如下：
1、三个月：刚压制好的茶放置两三个月，茶性重、茶气强，滋味也有青涩，优缺点明显突出，香气高扬四溢，这个时候的茶，适合于浅尝；
2、一年：一年以后，茶中水汽褪尽，口感趋于稳定，茶汤厚重感增强，滋味也浓烈，此时品饮，可品出一款茶的真性情；
3、七年：经过七年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能
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