两者各有优点、各有丰富之处。
一，鲈鱼简介。
1、中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼、其中最常见的有四种。
2、海鲈鱼、学名日本真鲈、分布于近海、及河口海水淡水交汇处。
3、松江鲈鱼、也称四鳃鲈鱼、属于降海洄游鱼类、最为著名。
4、大口黑鲈、也称加州鲈鱼、从美国引进的新品种。
5、河鲈、也称赤鲈、五道黑、原产新疆北部地区。
二，花雕鱼简介。
1、属慈鲷科。
2、最大体长20厘米。
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