1、黄豆芽300克、粉丝、葱姜、蒜瓣、红辣椒、盐、酱油、糖、鸡精、香油。
2、把粉丝用清水浸泡至软备用。
3、炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。
4、倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。
5、加入酱油。
6、再加入糖。
7、然后加入适量的清水烧至片刻在调入盐。
8、豆芽已熟在加入粉丝。
9、调入入少许胡椒粉和鸡精。
10、粉丝变透明淋入少许香油。
11、翻炒均匀后关火。
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