长隆酒店白虎餐厅。
地址为番禺区番禺大道广州长隆酒店2号大堂B区1楼近长隆会展中心。
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅去翅和头烤制而成，成菜腹含卤汁，滋味醇厚，将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点，若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。
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