1、猪腱子肉洗净。
2、切成肉末。
3、提前泡发好的木耳切末，香葱切末。
4、盘中加入适量的内酯豆腐和盐搅拌均匀。
5、鸡蛋加入少许盐打成蛋液。
6、锅中抹一层油。
7、倒入锅中煎蛋皮，煎了两个蛋皮。
8、煎好的蛋皮铺上一层调好的肉馅。
9、卷成卷状，上锅蒸熟。
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