淀粉可以做成拔丝香蕉食用。拔丝香蕉具体做法如下：
1、需要提前准备好的材料包括：香蕉2根、糖150克、玉米淀粉适量、面包糠适量、蛋液适量、油适量。
2、使用水果到把香蕉切好。
3、然后把切好的香蕉段裹上玉米淀粉。
4、接着把香蕉段裹上蛋液。
5、随即香蕉段裹上面包糠。
6、锅内放油加热，放入香蕉段炸到金黄。
7、然后锅里只放白糖和水，大火把糖煮化。
8、把糖熬到有小气泡，如下图所示。
9、关火，放入准备好的香蕉，滚一圈立刻盛出。
10、放盘子里冷却一会，这样就可以食用了。
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