1、用料：方包4片，鸡蛋1只，花生酱，甜奶各适量。
2、将2片方包搽上少许牛油。
3、鸡蛋加入少许盐打散。
4、烧热锅（不要下油），放下2汤匙水烧滚。调较慢火，倒下鸡蛋炒熟，铲起放在面包上，盖上另1片面包，切去边，再切成之或4个三角形，便成水炒蛋三文治。
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