1、食材：鸡胸肉150克，胡萝卜150克，洋葱20克，土豆30克，料酒1茶匙，盐少许，酱油少许。
2、土豆切碎丁。
3、胡萝卜切碎丁。
4、鸡肉剁成碎末。
5、加少许料酒、盐拌匀。
6、再加入到蔬菜丁碗中，拌匀。
7、用手取适量。
8、搓圆后再压扁，呈小圆饼的样子。
9、锅里倒入少许油，烧热后放入肉饼。
10、煎制一面定型后再煎另外一面。
11、倒入少许酱油后翻拌均匀。
12、最后撒少许葱花即可。
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