一、材料
1、主料：鸡肉200g,，鱿鱼，熟鹌鹑蛋。
2、辅料：牛百叶，豆腐皮，木耳，杏鲍菇。
二、做法
1、将各种荤食素食洗净；
2、过中放油放入干辣椒和花椒；
3、开火待花椒稍稍变色；
4、放入切好的葱姜火锅底料；
5、待葱段慢慢变成焦黄色；
6、酱料倒入煮锅加水煮开；
7、将酱料刷在出锅的麻辣串。
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