在饺子馅里面加淀粉,然后用筷子顺时针搅拌,不一会儿就粘稠了。但是这个得尽快用。在饺子馅里面加少量面粉,然后用筷子顺时针搅拌,面粉融进饺子馅了,在放进冷冻室内上冻。这个就得注意千万别冻得太严实了,太严实就不好挖馅包饺子了。
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