1、小鸽子养到4-5个月就生蛋，老鸽子除了冬天，每月生一次蛋。从鸽子配对到产卵，经10天～12天。产第一枚卵时在下午4点～6点。隔一天，到第三天的下午2点～4点时，再产第二枚蛋。鸽子一般产2枚卵。
2、鸽子一窝所产2卵，经过孵化往往两雏相隔一天多出壳。当第二只雏鸽破壳时，先出的那只已长大了许多。亲鸽哺喂时，总是较大的雏鸽要多吃，时间一长，会造成两雏一强一弱。这种不良现象虽在善于育雏的亲鸽中不常发生，但为了保证雏鸽发育均匀，可在亲鸽产出第一枚卵后，用假蛋换出真蛋，并在蛋上用铅笔写明产蛋期和雌亲鸽的足环号，以便识别。
3、在产第二枚卵前一小时，再将第一枚卵放回窝并取出假蛋。这样，经过16天左右，两雏就可以同时出壳了。为了掌握繁殖的亲种关系，还要制定繁殖雏鸽表，每对信鸽何时配对、产卵，雏鸽出生日期、足环号码、性别、羽色等，均应记录。
