原料：约250克鲫鱼1条，豆腐400克。
调味料：黄酒5克，葱花、姜片各3克，精盐2克，味精1克，食油30克。
做法：
1、豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
3、锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄。
4、加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。 鲫鱼豆腐汤制作完成。
查看更多
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃 相关文章
不够精彩
再来一篇
字乐句网专稿内容，转载请注明出处
来源链接:https://m.zileju.com/jy_347947/
来源链接:https://m.zileju.com/jy_347947/
