在夏季室温的存放条件下，开封后的盒装牛奶最好在2-3个小时内喝完，若是在气温较低的秋冬季节，建议在6个小时内喝完。开封后的牛奶极易变质，因此最好放入冰箱冷藏保存，并在24小时之内饮用完毕。
如果牛奶放置一段时间后出现结块或变稀的现象，则说明牛奶很可能已经发生变质，不能再饮用了。
未开封的盒装牛奶应避免受到阳光的曝晒，一般需要放在阴凉避光处保存。如果牛奶包装出现胀包的现象，说明里面的牛奶已遭到细菌感染，这种情况下也不建议继续饮用。
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