步骤：
1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西；
2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水；
3、准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋；
4、盖上盖子，密封24小时，鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋正在发生反应；
5、鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋正在发生反应；
6、用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛；
7、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀；
8、再盖上盖子，密封24小时后即可饮用，喝的时候，用温开水冲服，可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。
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