炖排骨应注意的事项如下：
1、在炖排骨前爆锅炒排骨，炒至排骨变成金黄色。
2、在爆炒后，添汤应尽量一次性添足。如果炖排骨中途汤少了，需添汤时，只能添开水。不能添凉水，否则炖出的排骨会很硬。
2、用大火烧开锅后，稍调把火调小，用小火炖排骨。炖至40~50分钟左右，汤浓稠后起锅即可食用。
3、不建议用高压锅炖排骨，时间短，且排骨不易入味。
查看更多
炖排骨的小窍门 相关文章
不够精彩
再来一篇
字乐句网专稿内容，转载请注明出处
来源链接:http://m.zileju.com/jy_394589/
来源链接:http://m.zileju.com/jy_394589/
上一篇： 君子兰的肥料怎么自己制作啊
下一篇： 清朝汉人地位如何
