百香果泡水放蜂蜜比放冰糖相对较好。
因为冰糖主要成分是蔗糖，而现在食物中普遍糖类过剩、铁、锰、润肠通便之功效，最好不要再特意补充糖类了。蜂蜜里含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素，蜂蜜里多种活性酶，需要用60℃以下的温水冲泡，否则会造成营养成分的流失、钙，具有滋养、润燥。
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