薏米搭配小米、黑米、红枣营养丰富全面，可以一起煮。
薏米，又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。小米即粟米，能开肠胃、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，宜作早餐食用。
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米含有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。
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