四川锅魁名称起源于军队文化，“魁”字有形容军队和士兵形象气魄的含义。
相传三国时期，诸葛亮命大将军姜维率部在军乐镇马牧河、铁门坎一带招兵买马，养精蓄锐。姜维是羌族人，擅长做糊饼，他把糊饼做成干粮，让士兵行军中随身携带，以备战时之需。军屯锅魁便由这种干粮演化而来。
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