食入物变应原筛查,是对食物不耐受的一种筛查,食物不耐受跟过敏不同,属于一种亚健康状态,包括酶缺乏、食物中含有特殊的化学成分和胃肠道屏障作用破坏等,检测事物食入物变应原筛查技术,只需抽取静脉血三毫升左右,就能检测包括牛奶、蛋清/蛋黄、牛肉、螃蟹、虾等九十种食物的不耐受检测情况。
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