营养评价的主要方法有SGA法和NRS2002法。
SGA是临床常用营养评价方法之一，其通过评估患者体重和膳食变化、消化道症状、活动能力变化以及有无应激反应，并测量三头肌皮褶厚度，检查有无足踝水肿和腹水等指标综合判断病人的营养状态，
特点：具有简单性、易重复性、有效性及前瞻性的特点。
NRS2002是欧洲肠外肠内营养学会在2002年推荐的适用于成年住院患者营养风险的筛查工具,是较为先进的评价方法。
特点：客观性较强，有大量的数据计算。
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