1、准备去皮鲮鱼肉500克，鸡蛋6只，盐10克，生粉75克，清水250克；
2、用刀将鲮鱼肉刮出成茸备用；
3、用水开稀生粉，把鸡蛋去壳搅透备用；
4、把鱼茸用盐挞至起胶后，将生粉水分多次注入鱼茸中，边注入边打匀，然后以同样方法加入蛋液搅匀；
5、锅中加油烧热，用汤匙将适量鱼茸送入锅中，慢火浸炸至熟，捞起上碟即可。
查看更多
顺德鱼腐的做法 相关文章
不够精彩
再来一篇
字乐句网专稿内容，转载请注明出处
来源链接:https://m.zileju.com/jy_548990/
来源链接:https://m.zileju.com/jy_548990/
上一篇： 如何炒年糕不会炒糊
下一篇： 宋江三打祝家庄主要内容
