一般炒菜锅都是圆底锅，跟平底的饼锅最大的区别在于受热不均，锅底温度高，锅沿以上的温度低。烙饼时，主要尽量让整张饼均匀受热就够了，就是要勤翻动，防止锅底糊边上生的现象发生。
方法：
1、先把鸡蛋打在碗里面放点盐进行搅拌，搅拌完以后放进点水。
2、把买的面粉拿出来，往碗里面到入面粉。
3、倒完面粉以后用筷子进行搅拌。
4、接下来把搅拌好的面粉倒在砧板上面，倒的时候砧板上面要洒些面粉，倒在砧板上面以后进行和面。
5、和好以后分成一块一
查看更多
家里只有电炒锅怎么能烙饼不糊啊 相关文章
不够精彩
再来一篇
字乐句网专稿内容，转载请注明出处
来源链接:http://m.zileju.com/jy_589626/
来源链接:http://m.zileju.com/jy_589626/
上一篇： 穿越火线肖枫为什么失踪了
下一篇： 塔尔寺海拔高度是多少米
