只由同种化学物质（或分子）组成的一类物质，与混合物相对。可分为单质与化合物两大类。纯净物具有固定的化学性质与物理性质。冰水混合物、结晶水合物等也属于纯净物。世界上不存在绝对的理想纯净物。
混合物是由两种或多种物质混合而成的物质。混合物没有固定的化学式，无固定组成和性质，组成混合物的各种成分之间没有发生化学反应，将他们保持着原来的性质。混合物可以用物理方法将所含物质加以分离。没有经化学合成而组成。
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