一、煮苹果水的做法：
1、准备两个苹果和一瓶矿泉水；
2、把苹果切成丁；
3、锅内放水；
4、烧开；
5、放入苹果煮熟。
二、苹果水的营养功效：
1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善；
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床，口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅；
3、传
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