蒸大闸蟹好吃的做法：
原料：大闸蟹4只。
辅料：生姜，葱段，白糖，醋，酱油。
制作步骤：
1、把大闸蟹洗净，用棉绳绑好蟹腿。2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将大闸蟹放置在蒸架上。3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。4、在小碗内倒入醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁。5、趁热食用。
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