1、材料：白萝卜150g，鱼丸100g，芹菜末1茶匙（5g），盐，白胡椒粉各1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。
2、白萝卜洗净，去皮，切长方块。
3、鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。
4、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。
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